Hojas de libros
Turismo
Marketing del turismo cultural – Nuria Recuero Virto,  Francis Blasco López,   Jesús García de Madariaga Miranda – ESIC – 405 páginas – Es la victoria del visitante. Tras años de lucha de autoaprendizaje, de adaptación a las nuevas tecnologías y de convivir en dos entornos paralelos de forma simultánea, el físico y el digital, el turista ha logrado obtener su mejor premio. Ha dejado de ser un visitante más para convertirse en uno con nombres y...

El bestseller de la bloguera y activista estadounidense Vani Hari

El bestseller de la bloguera y activista estadounidense Vani Hari

El método Food Babe – Vani Hari – EDAF – 430 páginas – En tan solo tres años Vani Hari, conocida también por el nombre de su blog sobre nutrición y salud, Food Babe, ha conseguido más de cuatro millones de seguidores en todo el mundo. Sus investigaciones sobre los ingredientes que la industria alimentaria...
Las mejores recetas para la salud y el bolsillo

Las mejores recetas para la salud y el bolsillo

Tú Ahorras, ¡Ganamos Todos! – Fundación Rosa Oriol – con la colaboración del Dr. Jordi Forés y la Fundación Alicia. El prologo lo escribe Sor Lucia Caram – 127 páginas –                           Se trata simplemente de aprender a gestionar la alimentación, para gastar menos dinero y estar más saludables. Lo uno está estrechamente relacionado con lo otro....
Lugares prohibidos de África

Lugares prohibidos de África

 Exploraciones secretas en África de Fernando Ballano – Nowtilus   Es ya el segundo libro que leo de Fernando Ballano.  Divulgación y aventura son los ingredientes de esta obra tan original que habla de exploraciones secretas en África. Sé que el libro se está vendiendo mucho y me han hecho comentarios positivos algún amigo que también...
Lugares prohibidos de Asia

Lugares prohibidos de Asia

EXPLORACIONES SECRETAS EN ASIA de Fernando Ballano Gonzalo, NOWTILUS Muy interesante  este libro de Fernando Ballano, que nos permite conocer a exploradores, espías y otros viajeros de incognitos en lugares prohibidos. Es un libro ideal para leer en este tiempo estivo y de vacaciones.  Me han gustado, en modo particular los capítulos dedicados al Tíbet,...
¿Lugares que nadie ha pisado?

¿Lugares que nadie ha pisado?

300 lugares de verdad que parecen de mentira de Sergio Parra – Ediciones Martínez Roca Sergio Parra (Barcelona, 1978) es editor y coordinador de diversos medios digitales, como Xataka Ciencia, Papel en Blanco o Diario del Viajero. También mantiene el blog Lugares que parecen de mentira, inspirado en la filosofía del presente libro. Como divulgador...
Perder peso sin hacer dieta

Perder peso sin hacer dieta

Mismos alimentos… menos calorías – Pilar Munné Lo más difícil no es cocinar sino pensar un momento antes que hacer. Escoger los alimentos cuando se hacen las compras y saber combinarlos no es tarea fácil. A veces cuando no pensamos concienzudamente lo que vamos a cocinar y como serán nuestros menús, compramos a lo loco...
El Codex Romanoff

El Codex Romanoff

Notas de cocina de Leonardo da Vinci Este libro merece una mención. Buscando literatura sobre Leonardo da Vinci, encontré en una librería de Londres, el libro “Leonardo’s kitchen note books”, un trabajo de compilación y edición de Shelagb y Jonathan Routh.  Me pareció interesantísimo; no habría imaginado nunca hasta que punto Leonardo se hubiera también...
El África de Moravia

El África de Moravia

A quale tribu appartieni? En diciembre de 1981 compre este libro en la “Stazione di Santa Maria Novella” de Florencia. Volvía de  un viaje en Austria y durante el último trayecto  en tren había terminado de leer otra obra de  Alberto Moravia,  Il conformista, escrita en 1951. Me había impresionado mucho su modo de escribir...
Sin renunciar a casi nada

Sin renunciar a casi nada

Vivir low cost. Este libro transmite sobre todo una filosofía de vida, indicando que casi todo está a nuestro alcance si aprendemos a buscarlo. Son dos periodistas económicas sus autoras  que se han empeñado en contar cosas interesantes   para todo aquel que quiera ahorrar. Arancha Bustillo y Marta Juste en Vivir Low Cost desvelan lo...




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